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豬價拍賣、零售現明顯價差 農委會預估7到10天內回穩

NOWnews/ 2014.11.18 00:00
記者簡怡欣/台北報導

國內豬肉拍賣價近期因天候轉涼下跌,但零售價卻仍維持高點,引發消費者質疑;對此,農委會畜牧處今(18)日指出,目前豬源供應已逐漸恢復,毛豬交易價格也持續回穩中,肉類零售價一般約7到10天內回穩,並已洽請攤商應適時合理反應,近日內可望配合調降豬價。

國內豬價受到豬隻流行性下痢疫情影響短缺造成波動,今年3月份起,毛豬交易價格一直處於高檔價位。近日因天候轉涼,豬源供應已逐漸恢復,毛豬交易價格也相對持續回穩中;然而,零售商豬價卻仍維持高點不降。

畜牧處表示,農產品零售價格因具有波動特性,因此通常有延遲反應情形;而當批發價格上漲或下跌時,須待價位形成穩定後,零售價格才會有所調整;就豬肉產品而言,一般約7到10天才會出現價格變動。

農委會強調,已與中華民國家畜肉類商業同業公會全國聯合會等產業團體密切聯繫,請相關公會轉知所屬會員攤商,應就近期批發價格跌幅合理反應在零售肉價,而該聯合會也對外表示,近日內將配合調降。

農委會重申,目前毛豬交易價格雖已回穩,不論是平日及各大節慶均能供應民生消費所需,應不致發生供需失衡情形;另並將持續按日監控各肉品市場交易情形,如量價未如預期,則立即進行調配,直至豬源供應回復正常為止。

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