立法院長王金平在法案三讀後表示，這次食安法修正經歷9次朝野協商，對黑心業者提高加重處罰，明定第三人相關沒收、沒入等追徵、追繳、抵償規定。針對食品業者違反重大規定案件的舉證責任也有特別規定，以保護消費者權益，希望相關機關及全體國民一起努力，為重建台灣美食天堂之美名奮鬥。
中國國民黨立法院黨團與蔣丙煌、衛福部次長許銘能在法案三讀後共同召開記者會。蔣丙煌感謝立委協助順利完成修法，並表示當初行政院修法版本希望能「罰得重、罰得到、罰得快」，不論最後修正結果為何，但當初目的已達到，「所以如果要問對這次修法滿不滿意，我們是滿意的」。
蔣丙煌說，過去發生很多令民眾不安的食安事件，經過政府努力，很多問題都已處理，也採取許多行政措施，目前市面上的食品絕對比過去安全。
國民黨政策會代理執行長費鴻泰表示，食安法修法僅1個半月迅速三讀，從這個案例可以看出，只要民主進步黨不杯葛，很多事情可以快速向前行。
他說，國民黨不想在「法人除罪化」上爭執，把司法院意見和行政院版本融合提出國民黨團版本，但民進黨只在計較行政院版本有沒有全軍覆沒，「不知道什麼意思？」
民進黨團總召柯建銘晚間召開記者會表示，食安法修法行政院提案幾乎全軍覆沒，行政院執意想以「法人除罪化」來解決一事不二罰的問題，朝野立委均認為修法已將不法利益列入沒收、沒入或追繳範圍，已無法人除罪化的必要，也沒有一事不二罰的疑慮。
他說，立法院會三讀通過食安法，費鴻泰居然拿牌子說民進黨杯葛，國民黨團在食安法修法過程中專業不足，只能靠抹黑、企圖製造朝野對立的作法令人錯愕、不齒，民進黨強烈譴責。
至於頂新國際集團是否適用新法？蔣丙煌則說，法律不溯及既往，不過頂新案還在法院審理中。這次修法有特別提醒司法單位要重視刑法第58條，間接對頂新的懲罰應該可以達到「罰得重」目的。