崁頂鄉農會苦瓜料理創作競賽11/16屏東縣南榮國中
大成報/吳富正
11 年前
【大成報記者吳富正／屏東報導】
崁頂鄉農會為提升農業新活力，達到「地產地消活用在地食材 創造農村新動力」，11/16上午在屏東縣南榮國中辦理苦瓜、高麗菜農產品料理創作競賽。
崁頂鄉農會郭紘瑋總幹事表示，崁頂鄉苦瓜於10月份生產上市、高麗菜11月份也開始採收，農會舉辦以苦瓜、高麗菜入菜的創意料理教育研習，並辦理料理競賽；辦理當季食材料理教育研習與競賽可以推廣在地當季及特色的食材，幫助小農銷售農產品，並結合潮州、崁頂及東港鎮觀光遊客與餐廳，提升在地當季食材應用，並活化在地產業，增加農村觀光與休閒旅遊契機。相關資訊洽詢：郭紘瑋08-8632224
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