味全董事會今天改派4席新任法人代表，並推選李鳳翱擔任董事長，會後隨即召開記者會。記者會一開始，不等記者問問題，李鳳翱就先強調自己絕對不是門神也不是傀儡，同時也不是所謂的官派，他是頂新魏家二董魏應交找來的，他來味全是以做公益的心態，要帶領味全走出自己的路。
味全第一時間發生危機時，魏應交找來潤泰集團總裁尹衍樑救火，但至今，要捐給政府的30億元食安基金還沒捐出，由尹衍樑擔任臨時召集人的安品安全革新委員會也未成軍。
魏家這次找來消費者文教基金會出身的李鳳翱救火，能否翻轉外界觀感，消弭「滅頂」危機，仍有待時間考驗，李鳳翱深知，自己要面對的不只是外來壓力，還有來自「內部」壓力。畢竟，味全是61年的老牌公司，文化底蘊濃厚，加上來自海內外等著獵食的「鯊魚」不少。
同時，味全除了魏家，還有廣大的投資股東，「企業」經營與「公益」團體運作及訴求有不小差異。長年站在消費者端為消費者爭取權益的李鳳翱，此次轉身投入企業，畢竟是天秤的兩端，角色轉換如何平衡，恐怕有不小考驗。
問他為何有勇氣跳進大家所謂的「火坑」，李鳳翱一派輕鬆指出，公益人的頭腦很簡單，只想著來做對的事，推動了10多年的食品溯源，現在是個機會點，希望能把台灣人吃的幸福找回來。問他薪水多少，他指稱還沒談到這問題，他也不知道，但一定會支薪。
李鳳翱今天正式加入味全，擔任董事長一職。在此之前，他服務於「均衡法律事務所」，任職所長，也於文化大學法律系擔任助理教授，協助年輕學子建立生活消費相關的法律知識。
李鳳翱畢業於台北大學（前制為國立中興大學）法律系及東吳大學法律研究所。曾擔任消費者文教基金會董事長，期間對於「食品履歷」制度的推動、擴大消基會服務消費者機制等，功不可沒。
長年站在消費者端的李鳳翱，深耕消費者權益長達20多年，積極投身消保公益活動，長期監督政府推動立法改善民眾消費環境。過去他曾大力倡導建立基因改造食品標示、把關美牛進口事宜、要求食品清楚標示反式脂肪等，被業界譽為「消保鬥士」。