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假羊肉流竄 新北6業者受害

自由時報/ 2014.11.14 00:00
〔自由時報記者賴筱桐、吳世聰、余雪蘭、黃文鍠/綜合報導〕假羊肉流竄平價火鍋店及餐飲小吃店,其中嘉義縣衛生局稽查華元公司的假羊肉,流入經營千葉火鍋的欣冠達公司,昨將剩餘的一.六公噸貼上封條不得販售。欣冠達昨聲明,不排除對華元提出告訴。新北市衛生局昨查核有六家使用到黑心羊肉,已全數下架,共封存五百五十二公斤。

新北市衛生局公布的六家下游業者有,新莊區「鮮匯頂級鍋物」、「正宗羊肉榮」、「章炒飯炒麵」,五股區「誠風肉品有限公司」,中和區「美淇食品有限公司」及樹林區「明宜食品有限公司」。業者皆配合下架,並未開罰。

其中鮮匯頂級鍋物為半自助式吃到飽火鍋餐廳,在當地小有名氣,平均價位四百元至五百元。服務人員表示,老闆不在,不方便代為發言。

嘉縣衛生局稽查華元羊肉出貨下游名單中,有欣冠達公司,該公司經營全國有四十家分店的千葉火鍋。業者最後一批向華元進貨是九月十八日,約二.九公噸,用到剩一.六公噸。

千葉火鍋疑受害 欣冠達聲明皆用純羊肉

欣冠達聲明,華元是供應羊肉的貿易商之一,公司與所有供應商合約明確制定,提供的肉品必須是純羊肉及通過食品檢驗合格,公司也不定期抽查廠商肉品並送SGS檢驗,華元肉品檢驗結果皆為純羊肉。

欣冠達表示,公司配合調查也預防性下架,並再次將所有肉品送驗,目前所有門市提供的商品,皆非來自華元。

台南市政府衛生局稽查華元及金龍肉品流向,經統計全市共有十六家業者向問題廠商購買肉品,昨日稽查九家,退回七.四公斤,其他七家下游廠商,持續追蹤查核中。

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