西湖鄉甘薯主要產地分布在二湖村、下埔村，種植面積約50公頃，品質優異，深受消費者青睞，尤其鄉農會輔導產銷班加工生產的冰薯全國知名，每年都供不應求，縣府每年補助鄉農會舉辦的甘薯農業之旅促銷活動，更是結合觀光發展的年度盛會，都吸引大批遊客參與。
13日上午西湖鄉農會在二湖村台1線羅家伙房旁農田召開記者會，副縣長林久翔、立委陳超明夫人吳麗利、縣議員黎旭欽、鄉長李文林、鄉農會理事長蕭駿逸、常務監事高阿賜、總幹事郭豐文等人大力促銷今年即將登場甘薯農業之旅活動，邀請各地遊客到西湖鄉挖甘薯、烤甘薯，重拾童年焢窯樂趣。
11月22日、23日登場的甘薯農業之旅活動，除了親子烤甘薯活動，亦因活動現場附近休耕農田種植的波斯菊盛開，美不勝收，特地舉辦親子寫生比賽，另外，還安排客家米食、黃金雞湯、黑山羊肉品嚐及甘薯加工系列產品、農特產品展售等。
西湖鄉農會指出，親子烤甘薯活動每組5至7人，推廣股即日起受理報名，電話（037）921718、921477，傳真（037）921719，每組300元，報名兩組送1隻黃金雞。同時提供訂桌服務，每桌2500元。