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促進服務 南投辦托盤整床賽

中央社/ 2014.11.12 00:00
(中央社記者蕭博陽南投縣12日電)南投縣是台灣旅遊勝地,許多遊客來此遊玩並住宿,縣府和旅館公會舉辦托盤、整床比賽,希望藉競賽提升從業人員水準。

為提升觀光旅館業服務品質,南投縣政府與南投縣旅館商業同業公會今天在泰雅渡假村舉辦「南投旅館盃餐旅服務競賽」,比賽分為「托盤組」、「整床組」,吸引業界人士、學生約140人報名。

縣府觀光處長王源鍾致詞說,感謝各家業者的支持,讓這項服務競賽順利邁入第5屆,希望藉由這項競賽的專業技能展現,提供參賽者互相觀摩交流的機會,也希望藉由評比,提升南投縣旅館業服務品質。

南投縣旅館商業同業公會理事長李吉田表示,今年共有15家旅館業者、3所大專院校學生報名參賽,分別進行房務整床、飯店餐飲托盤2項競技,邀請多位學界老師擔任裁判評分。

參賽者林洋汎說,這是很棒的技能交流活動,可以讓同業人員藉由比賽互相學習,並思考如何精進自己及飯店的服務水準,以提供客人最優質的服務。

托盤競賽的參賽者必須端著有高腳水杯、啤酒罐、礦泉水等重達2公斤的托盤,以S型來回走20公尺;房務整床分別要整理單人與雙人床的床單、被套、枕頭套,考驗人員的默契與動作俐落度。

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