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噁!吃到飽咖啡機 竟用過期鮮奶泡Latte

TVBS/ 2014.11.12 00:00
台中一對夫妻到知名百匯吃到飽用餐,吃飽後使用咖啡機按選鮮奶茶和拿鐵,原本只是想看看咖啡機是使用哪個牌子的鮮奶,結果不看還好,一打開咖啡機旁放置牛奶的儲槽,上頭的包裝顯示牛奶已經過期5天,夫妻倆向服務人員反應,才趕緊把過期牛奶更換。 到台中這家吃到飽餐廳用餐,餐後來杯咖啡,但顧客就怕拿鐵是用林鳳營鮮奶泡的,打開來看用的是哪個牌子,結果更可怕,餐廳用的是過期貨,冷藏儲槽裡放的牛奶,有效日期顯示是11月5日,但投訴民眾的用餐時間是11月10日中午,那不就代表咖啡機使用的牛奶已經過期5天,還被很多人喝下肚。 投訴民眾:「順便要看它用什麼牛奶,之後發現怎麼過期了,就嚇了一跳,因為到期日是11月5日耶。」 已經喝了拿鐵還有鮮奶茶,原本美食飽餐的好心情,全被過期牛奶給打壞;而店員更是後知後覺,投訴民眾反應後,才趕緊下架更換。投訴民眾:「他(服務人員)是聽到我們在講說,就趕快拿來下架,這服務生給我們的態度就是說,不是很友善這樣。」 民眾對知名吃到飽餐廳的食安把關沒了信心,而台中市衛生局也在12日上午上門稽查,確認餐廳內所有過期牛奶都已經沒有使用,開出輔導改善通知書。 業者坦承疏失,因為依照餐廳食物控管的SOP,從領貨到上架、到用完換貨,都會確認有效期限,這次是在更換時沒有注意。吃到飽餐廳業者楊先生:「這是內部的一個人員作業的疏失,沒有把它收下來,那正常來講是先進先出。」 像這樣的咖啡機在吃到飽餐廳,通常是用餐民眾自己按選使用,服務人員只會在牛奶用完時才會出現,要是更換時上頭的有效日期沒有幫顧客多看一眼,這用過期牛奶泡成拿鐵喝下肚的情形,也不知道會不會再發生。

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