新北市衛生局獲報後於昨晚展開漏夜追查，終於確認永昌化工涉嫌將工業級的硬石膏(無水石膏)套入食品級的生石膏(二水石膏)外袋並對外販售，涉及假冒，已依違反食品安全衛生管理法函送法辦。
衛生局表示，目前法規僅生石膏(二水石膏)可供食品添加物使用。衛生局比對發現永昌自中國大陸進口工業級無水石膏與食品級二水石膏兩種。
衛生局指出，永昌化工將工業級石膏販售給下游業者製成豆花，今年迄今進貨4825公斤，已出貨4675公斤，餘量全數封存；食品級的石膏則供應下游業者製成豆腐，今年迄9月30日止，共進貨130萬9200公斤，已全數售出。
衛生局表示，經追查，永昌在全省有16家工業級無水石膏下游廠商，其中1家位於新莊區的和基公司，這家公司向永昌化工進貨50公斤、出貨給一家無市招的豆花店，衛生局隨即趕赴現場緊急封存47公斤，另15家位於其他縣市的下游廠商已函請轄管衛生局追辦。