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盧家仙草石膏粉 北市:食品級

中央商情網/ 2014.11.10 00:00
(中央社記者黃意涵台北2014年11月10日電)台北市衛生局調查盧佳食品石膏粉來源,今天指出,第一化工販售給盧佳食品的是食品級的食品添加物。

新北市衛生局日前查獲第一化工原料股份有限公司販售給新北市盧佳食品(盧家仙草)的「石膏粉」,原料疑似為化工級石膏。

台北市衛生局調查發現,石膏粉來自永昌石膏化工有限公司,中文品名為硫酸鈣,使用用途為品質改良用,依照「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」限用於各類食品製造或加工必須使用,用量以Ca計為10g/kg以下。

衛生局調查發現,第一化工今年度向永昌石膏化工共購買325公斤石膏粉,以大包裝進貨,於門市拆裝後重新包裝,再販售給下游業者,並將產品陳列於門市「工業用販售區」,對外不以食品用途販售。

第一化工已向衛生局坦承進用食品級的食品添加物,卻以工業用途販售且不作食品添加物標示,目的是為了規避食品安全衛生管理法第21條「食品添加物其製造、加工、調配、改裝等,非經中央主管機關查驗登記並發給許可文件,不得為之」的法令規定。

衛生局指出,第一化工分裝販售食品添加物,卻未依照食品安全衛生管理法第24條完整標示相關內容,將依法處分新台幣3萬元罰鍰,並要求產品標示限期改正。

另針對第一化工未依食品安全衛生管理法第21條規定事先申請查驗登記許可,就擅自分裝販售食品添加物的違規行為,另依法處分3萬至300萬元罰鍰,全案移送台北市警察局刑事警察大隊偵查。

衛生局同時針對盧佳食品供應北市的11家下游零售業者稽查,其中6家業者的豆花或仙草茶已無庫存、4家未進違規產品、1家未營業,持續稽查中。

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