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扯!黑心豆花石膏粉避查驗 食品級謊稱工業用

NOWnews/ 2014.11.10 00:00
記者陳鈞凱/台北報導

27年老店「盧佳仙草」驚爆疑似用化工級石膏粉製作豆花、還用醫院廢棄洗腎藥液桶裝仙草茶。台北市衛生局今(10)天表示,經追查販售「石膏粉」給盧佳仙草的第一化工發現,原料其實是食品級添加物,但業者為規避分裝販售須事先辦理查驗登記的規定,才故意對外以工業用途販售,依法可開罰最高300萬。

台北市衛生局表示,徹夜調查石膏粉上游發現,是由新北市永昌石膏化工有限公司自中國大陸進口,再售予第一化工,中文品名為硫酸鈣(Calcium Sulfate),使用用途為品質改良用,有衛署添輸字第006529許可證字號,依照「食品添加物限量暨規格標準」限用於各類食品製造或加工必須使用。

原料明明是食品級,為什麼要當工業級販賣?台北市衛生局表示,分裝販售食品添加物給食品製造加工下游業者,依規定須事先辦理查驗登記,取得許可,分裝後也必須完整標示「食品添加物」字樣及說明使用範圍、用量標準及使用限制等內容,第一化工就是想規避標示及查驗。

台北市衛生局調查發現,第一化工公司今年向永昌石膏化工有限公司共購買325公斤石膏粉,以大包裝進貨,於門市拆裝後重新包裝成1公斤罐裝賣給下游業者,並將產品陳列於門市「工業用販售區」,對外不以食品用途販售。

台北市衛生局強調,第一化工未依照食品安全衛生管理法規定標示,已先依法處分3萬元罰鍰,並要求產品標示限期改正,並同時針對第一化工分裝、販售食品添加物卻未事先申請查驗登記許可的違規行為,將依其分裝販售行為,按次數計,每次依法開罰3至300萬元罰鍰,全案已移送台北市警察局市刑大進行偵查。

台北市衛生局同時針對盧佳仙草供應台北市的11家下游零售業者進行稽查,其中6家業者的豆花或仙草茶已無庫存、4家未進違規產品、1家未營業,因為原料證實屬於食品級,不予公布名單。

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