回到頂端
|||

蕃新聞

「天母洋蔥」染劣油「洋蔥」同名之累

自由時報/ 2014.11.09 00:00
〔自由時報記者邱紹雯、吳為恭、王俊忠/綜合報導〕連鎖餐廳「天母洋蔥股份有限公司 (Mr. Onion)」店內所售「煙燻鮭魚拌炒飯」使用了北海劣質豬油,同名的「洋蔥有限公司」無端受到波及,尤其位在天母的創始店自前晚消息傳出後,就陸續有消費者打電話詢問,店家忙澄清沒有問題。

北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說,「天母洋蔥」今年向美食家食材通路公司購買五千三百四十公斤的「古早味香豬油 (十五公斤桶裝,製造商:北海油脂公司)」,供應全台各分店使用,除信義ATT店上個月剛開幕未進貨外,其餘廿六家分店均將北海製造的劣質油品用在「煙燻鮭魚拌炒飯」產品及員工自用餐食。

衛生局清查,「天母洋蔥」在九月十日起已預防性停止使用豬油,改用沙拉油,剩餘的廿多桶古早味香豬油委託環保清運公司回收。天母洋蔥表示,十日晚上六點會在官網上公告消費者退費方案。

根據彰化縣衛生局去維力公司查廠,發現維力民國九十四年至去年底,經高雄維義購入一百七十筆、三千五百多噸北海豬油,在這八年多期間,維力八至九成的泡麵油包都使用到北海豬油,包括最暢銷的人氣商品維力炸醬麵。但去年以前的北海油品尚未被台南市衛生局列入問題飼料油,所以無從下架。

彰衛:維力炸醬罐頭未用北海

彰化縣衛生局長葉彥伯表示,據查,去年北海出貨下游共有二六二家業者,分布十七縣市,有些產品可能未逾保存期限,建議台南市衛生局公布,並採預防性下架。葉彥伯也說,維力今年沒用到北海油,不用下架。至於銷路也很廣的維力炸醬罐頭則使用植物油,未用到北海油。

南市衛生局長林聖哲則說,目前掌握北海下游業者名單一一○家,都是台南地檢署在十一月三日提供的,如果南檢有再提供北海其他下游業者名單,會立刻稽查、下架問題油品。

北海油101年迄今流向 南檢要查

南檢襄閱主任檢察官蔡麗宜表示,一般油品有效期限約二年,檢方調查了北海從一○一年到今年的油品流向,待釐清後會儘快公布。

社群留言