有關媒體報導「85度C業者指稱有錢買不到鮮乳」一事,農委會畜牧處7日表示,經瞭解,此應屬個別廠商間供銷契約議約不成所致;目前國產生乳整體供應尚屬穩定,零售通路所需鮮乳均能充分供應,酪農收乳契約也能有效執行。
頂新油品事件衍生鮮乳市場造成波動,畜牧處說明,為穩定國產生乳供應量,並確保酪農落實契約生產權益,上(10)月14日邀集味全公司、乳品公會所屬會員廠、乳業協會、酪農協會及中央畜產會等單位協商,決議在不影響酪農與味全公司產銷契約私權之下,從10月16日至11月15日一個月內,每日勻撥104公噸生乳至統一、光泉、佳格、開元及養樂多等公司,執行迄今,國內鮮乳市場尚稱平穩。
畜牧處指出,另因當時國人持續對頂新企業相關產品進行抵制,味全公司商請由乳品公會再於10月16日召開第2次生乳勻撥協商會議,以增加短期處理機制,決議依循前次會議乳源勻撥調節處理原則,每日額外增加釋出129公噸生乳,委請統一、光泉及台農等公司加工;並可依林鳳營鮮乳產品銷售量機動減少勻撥數量,近日釋出乳源僅近50公噸。
畜牧處強調,目前民生消費市場的國產鮮乳供應充足,至於針對此次媒體報導85度C業者指稱有錢買不到鮮乳事件,畜牧處表示,將持續關切整體市場鮮乳供需穩定,對此個案則尊重市場機制,也希望各乳廠與相關營業用乳業者共體時艱,從長計議適度調整經營(議約)策略,以維自身正常之營運,及國內鮮乳市場供需穩定。