產學合作 遠東科大培育科技農

遠東科大精緻農業培育暨營運研究中心主任張彥輝表示，高科技產業代工毛利低，有愈來愈多科技人轉做科技農。遠東科大民國101年成立精緻農業中心，透過溫度、照明等環控科技，培育金線蓮、牛樟芝等珍貴中草藥及魚菜共生系統裝置等精緻農業。

張彥輝說，今年4月參訪屏東縣長治鄉的台灣萬寶祿農業生技股份有限公司觀光工廠。萬寶祿董事長林淑惠曾是國民中學教師，因病痛接觸天然水果酵素，身體改善後，從日本取得酵素生產技術。93年以新台幣750萬元資金投入生技保健食品產業，96年獲「國家新創獎」榮譽。

張彥輝表示，遠東科大與萬寶祿生技簽產學合作後，將鼓勵青年學子投入台灣本土高價值中草藥植栽；透過「做中學、學中做」產學合作或校外實習，累積大專學生農業與園藝實作技能，幫助青年就業或創業。