大葉烏靈參研究　獲科技部千萬補助

大葉大學徐泰浩教授率領的烏靈參研究團隊，進行「本土藥用真菌烏靈參生產技術開發、生物活性評估與應用」計畫，7日榮獲科技部3年1,500萬元補助進行生產技術開發，生科系碩士生張天耀說，隨著台灣人口高齡化的趨勢，慢性病患者越來越多，開發本土保健素材的應用，有助於降低藥費負擔，他們的研究成果是一個開端，希望未來可以進一步開發為藥物，造福更多患者。

大葉大學生物產業科技學系徐泰浩教授表示，大葉大學從事烏靈參研究的教師人數多達7人，不僅居台灣學界之冠，更是台灣第一個研究烏靈參降血糖、降血壓特性的團隊，未來烏靈參可開發為保健食品和醫藥品原料，市場商機預估高達新台幣10億元。

徐泰浩教授指出，目前正在進行的第三年計畫，則是探討烏靈參在抗失智方面的功用，烏靈參相關研究成果已在國內外期刊和研討會發表，部分技術也提出專利申請。

徐泰浩說，烏靈參是白蟻巢廢棄後長出的藥用真菌，外型類似冬蟲夏草，過去是治療神經方面疾病的民間藥物，可惜缺乏學理證據支持，因此研究團隊，分別針對烏靈參的液態與固態生產技術、抗憂鬱及降血糖功效，以及美妝保健應用進行研究。

藥用植物與保健學系主任張世良指出，發現烏靈參培養物中的胺基酸成份，對情緒、血糖、血壓都有影響，透過糖尿病鼠的動物實驗，驗證了烏靈參具有降血糖、降血壓的潛能。