衛生福利部為加強食品安全管理並掌握食品業者資料，積極建立食品業者登錄制度，凡具有工廠登記、商業登記或公司登記之製造、加工、餐飲、輸入及販售業者，應於103年12月31日前完成登錄，始能營業。應實施登錄之食品業者如未在期限前完成登錄作業且屆期未改，將依「食品安全衛生管理法」處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。 為方便民眾辨識食品業者是否完成登錄並取得登錄字號，衛生福利部設計三種登錄字號套印模板，記載食品業者名稱及食品業者登錄字號，鼓勵食品業者自行列印，並張貼於營業場所，使民眾也能看得到食品業者配合政府政策，維護食品安全之決心。 更多相關訊息，請至衛生福利部食品藥物管理署網站/食品業者登錄專區(http://www.fda.gov.tw)或撥打0800-588-106了解相關資訊。