蔡英文在社群網站臉書（Facebook）貼文說，高雄市氣爆至今，所有應中央與地方政府合作的事，中央不僅沒做，還反過來把地方政府當敵人打擊。
陳以信表示，從9月初郭烈成案爆發後，中央政府從未規避應負責任。即使後來檢調偵辦發現，黑心油品問題發生很早，從民進黨執政時期就已開始，但既然在國民黨執政時發現，政府當然承擔責任、全力解決。
他反問，否則衛生福利部長為何下台？總統為何召開食安國安會議？行政院為何制定8強化措施並成立食安辦公室？現在為何要修改食品安全衛生管理法？全國檢調為何同步展開最大規模偵辦行動？
陳以信表示，民進黨這段期間「只有出一張嘴」，從上到下每天砲打中央，完全不見自我檢討；這次發生問題的黑心油廠，幾乎都在民進黨長期執政縣市，郭烈成與進威在屏東縣，強冠與正義在高雄市，鑫好與北海在台南市，永成與久豐在嘉義縣，「難道民進黨執政縣市一點責任都沒有嗎？」
他說，如果地方盡責，黑心油問題早就稽查出，為何會拖8、9年？大家最想問蔡英文的恐怕是為何聲稱「品質保證」的「綠色執政」，竟發生這麼多荒謬離譜問題？蔡英文口口聲聲的責任在哪？承擔又在哪？