花蓮縣糕餅商業同業公會理事長李永楠日前率領50家烘焙業者前往花蓮縣衛生局，除共同宣示三好堅持，也支持衛生局推動「溯本清源」及「斷源截流」食安政策。
李永楠表示，問題油品接連爆發，其他縣市業者的生意下滑3成以上，花蓮由於能在最短時間清除問題原料，讓業者們受到的衝擊降至最輕微。
花蓮縣衛生局長徐祥明表示，自9月4日劣油事件發生開始，花蓮全縣衛生局及13鄉鎮市衛生所全面動員，停止休假日夜展開「溯本清源」及「斷源截流」行動，阻斷影響擴大。
徐祥明肯定花蓮縣糕餅烘焙業者展現的高度自律精神，共同保護消費者健康，以最負責任態度支持食安政策。