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頂新油取樣 驗出鉛銅鉻

中央商情網/ 2014.11.05 00:00
(中央社記者吳哲豪彰化2014年11月5日電)彰化地檢署針對頂新屏東廠的取樣報告出爐,其中在豬油及牛油中驗出銅與鉛超標,另驗出不應存在的重金屬鉻。

彰化地檢署偵辦頂新製油案,承辦檢察官曾針對頂新屏東廠取樣兩次,第一次取樣時因設備在停機狀態,檢方於是又再取樣一次,下午彰化地檢署收到檢驗報告,有媒體詢問數字,檢方說明檢驗數據。

檢方指出,頂新屏東廠的豬油、牛油,均檢驗出超標的重金屬銅、鉛,以及不應存在的重金屬鉻;其中鉛的標準值是0.1ppm,銅的標準值是0.4ppm,牛油驗出有關銅的數據為0.47ppm跟0.9ppm,鉛為0.4ppm,鉻為0.08ppm;至於在豬油方面,鉛為0.73ppm,銅為0.54ppm。

檢方說明,在油品酸價的部分,豬油標準值是1.3,檢驗結果是2.3;牛油標準值是2.5,檢驗結果是4.4、5.8、6.7。

檢方解釋,至於為何油品中重金屬會超量或存在不應存在的鉻,這方面的專業問題將由食藥署回答。

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