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推廣特色畜禽 彰縣辦美食品嚐

中央社/ 2014.11.05 00:00
(中央社記者吳哲豪彰化5日電)為推廣彰化縣特色畜禽,彰化縣政府從11月8日起至18日,在縣內12個鄉鎮舉辦美食推廣活動,提供鴨皮蛋等美食供民眾品嚐。

彰化縣政府今天舉辦「畜禽有約美食列車」彰化縣特色禽品行銷推廣活動記者會,彰化縣副縣長林田富代表縣長卓伯源出席,推廣特色畜禽產品。

林田富應邀致詞時說,彰化縣是養禽大縣,各類雞隻飼養的數量高達2400多萬隻,雞蛋產量約占全國45%,幾乎全台有一半的雞蛋都產自彰化,至於彰化的優鮮豬肉都經過防檢局獸醫師嚴格把關檢驗,絕對安全,只要是彰化優鮮豬肉,民眾可以安心食用。

林田富表示,縣府舉辦特色畜禽品推廣活動,結合5大城鄉及禽畜業,希望建立品牌行銷彰化特色優鮮禽畜產品及健康豬肉。

縣府指出,每一場美食推廣活動現場都會準備100份的鴨皮蛋、烤鴨夾餅、鴨片飯以及雞湯等料理,供民眾品嚐,邀請民眾品嚐美味料理,同時認同彰化優鮮畜禽品以及彰化健康豬肉。

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