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台南小吃陳家蚵捲 安平手工意麵也中鏢

TVBS/ 2014.11.05 00:00
混了飼料油的北海油脂,在以小吃著名的台南市有26家下游業者,其中安平知名的陳家蚵捲、安平純工手意麵、福來鱔魚都中鏢;而以新鮮聞名全台的民雄肉包店,還有桃園中壢經營25年的三角店菜包,也傳出跟北海進過貨,顧客一聽到這樣消息,臉上露出不可思議的表情。 民雄肉包店員vs.顧客:「現吃啦,吼,對,現吃。」 熱騰騰的肉包新鮮出爐,掰開來,露出飽滿肉餡,嘉義民雄肉包不僅在地人愛吃,也是外地遊客必買伴手禮,但民雄肉包也中鏢,用到北海問題油,而且長達兩、三年! 民雄肉包業者:「大概兩、三年前我們是從自炸豬油,原本是用自炸豬油,那後來兩、三年前因為那個量,這樣子比較累,市面上我們開始查訪一些廠商,那後來去參觀北海油脂的工廠。」 民雄肉包從兩、三年前就跟北海買進香豬油,用來爆炒原味肉包、酸菜肉包,以及米糕的香菇餡料。 另一家中壢經營25年的三角店菜包,也傳出跟北海進過貨,老顧客一聽到,吃驚的表情全寫在臉上! 記者vs.顧客:「這家被傳出也中鏢了,自從去年10月然後到今年的3月。」 三角店菜包業者:「後面開始我們就沒有用了。」 坦承去年10月到今年3月曾向北海買油,但不滿意炒出來的菜包餡,就停止進貨。全省小吃店大中鏢,美食古都台南也逃不過,包含賣蚵捲傳承三代,還開起店面的陳家蚵捲,以及裕農路的福來鱔魚意麵,還有專門製造意麵的安平純手工意麵,都成了北海油品的受害下游,台灣油品製造廠接連爆發黑心摻劣油,不但危害全台民眾健康,更重創美食王國的美稱!

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