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冬天別亂進補 當心愈補愈大洞

優活健康資訊網/uho新聞部 2014.11.05 00:00

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)再過兩天就是立冬,正式宣告氣候進入冬季,也讓許多薑母鴨店、麻油雞店等等,高蓬滿座,生意恢復生機,但中醫師就表示,補身體抗風寒,還是要依照不同體質進行進補,此外,並不是手腳冰冷,就表示身體寒虛,若亂補一通,反而容易上火、口乾舌燥,最好還是經過中醫師的診斷,才能找出最適合補身的方法。

臺中慈濟醫院中醫師江昱寬指出,過去就有一名女性,因平日手腳冰冷,自認為體質虛寒,所以勤吃麻油雞補身,不料愈補愈大洞,演變成口乾舌燥睡不著,其實手腳冰冷並不代表身體虛寒,可能還是屬於燥性體質。

自行分辨體質難 最好由中醫師把脈判別

至於如何分辨體質,他解釋,四肢寒冷多為表面抵抗力較不夠、氣血循環較差,如果加上感冒偏咳、痰白清稀,吃寒性食物症狀就加重,這就是屬於偏虛寒的體質。

但若是感冒後發熱、發燒,身體發炎明顯並且口乾舌燥,還會頭暈、頭重,血壓高起來,那麼就屬於偏熱體質。但有很多人是屬於冷熱夾雜的體質,而且會隨著季節、身體狀況的改變而出現不同,建議由專業的醫師來判斷。

冬天最怕就是遭受風寒,江昱寬指出,以下食補在冬天食用,大致上都能獲得身體保健的效果。例如,薑擴張微血管的效果,中醫來講是發散,鼓動身體陽氣向外表,伴隨食物是大多數人都可以接受的食材,不過吃得過多,氣會散掉,適可而止。

木耳有豐富膠質,能潤肺,有益關節活動。山藥健脾胃可以啟動氣的運轉,提升腸胃道整體抵抗力。百合能發揮安定效果、黨蔘與防風補氣增加抵抗力。紫蘇葉則能增加表面抵抗力與身體外表氣的運行,泡茶代茶飲可提升免疫系統。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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