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北海油爆 立大炸雞、連鎖便當店猋師傅中鏢!

NOWnews/ 2014.11.05 00:00
記者李鴻典/台北報導

北海問題油接連油爆!高雄市衛生局指出,包括知名的立大炸雞、連鎖便當店猋師傅也都中鏢。

高市衛生局指出,針對北海油脂以非食用油及飼料用油混進食用油精製成食用豬油一事,接獲台南市政府衛生局提供流入高雄20家之下游名單,即啟動清查,截至4日5點止已全面清查完畢,共下架油品5656公斤。

北海油脂油品需下架品項,計有新萬香傳統香豬油(圓蓋)15kg、新萬香傳統香豬油(方蓋)15kg、古早味香豬油15kg、北海香豬油(紙箱)16kg、北海香豬油(鐵桶)15kg、北海香豬油(硬脂)180kg、北海香豬油(軟脂)180kg、精製油(圓蓋)15kg、精製油(方蓋)15kg、精製油(硬脂)180kg、精製油(軟脂)180kg、好油道精製油(18公升)及白可丁香豬油系列等品項油品,高市衛生局籲請使用上述油品業者再製食品,應自主下架,並將回收品名與數量主動通報衛生局。

高雄市衛生局指出,共有17家下游業者使用北海油品,其中,立大農畜興業股份有限公司使用到北海精製油製成23項產品,包括立大排骨酥700g(門市)、立大排骨酥3kg、立大雞堡2.5kg、雞堡2.5kg箱裝、台北德芳美香脆雞堡1.2kg、立大冷凍雞堡1.8kg、家州優質雞堡50入、立大漢堡肉排(雞肉)、立大漢堡肉排(豬肉)、立大冷凍豬堡、立大冷凍炸雞塊kg、立大冷凍炸雞塊3kg、立大冷凍炸雞塊kg(弘飛)、香酥黑胡椒雞塊3kg、香酥黑胡椒雞塊1kg、富林冷凍炸雞塊3kg、立大冷凍炸雞塊(黑胡椒)、德芳美冷凍黑胡椒雞塊、冷凍香酥雞塊、立大冷凍炸雞塊3kg、冷凍香酥雞塊1kg、立大原味雞塊600g(門市)、立大黑胡椒雞塊600g(門市)。

另外,猋師傅全國各分店則曾用到北海好油道精製油18kg,作為炒菜用,但9月後已退貨。

高市衛生局強調,食品安全衛生管理法第7條規定,食品業者應於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報主管機關。若未主動通報可依食安法第47條處新臺幣3萬元以上300萬元以下之罰鍰。另有關正義股份有限公司統計各縣市退回問題油品數量,累計1970.267噸(含成品庫存量445噸、油槽庫存量474噸)。

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