重創餐飲業 促關黑心商300年
王品集團昨日舉辦王品盃托盤大賽，戴勝益會後接受媒體採訪表示，能和王品做生意的全是Ａ級廠商，王品每年主動送檢的原物料達四百項，已經做到二階物料管理制度，卻還陷入油品風暴，他感到無地自容。
頂新30億基金 應捐給健保
他無奈地說，台灣三十三家黑心油脂廠商就把台灣十萬家小吃和烘焙業搞得天翻地覆，害了那麼多人，一定要對黑心油脂廠嚴刑峻罰，同時建議頂新捐出的三十億元食安基金，應該提撥給健保。
戴勝益建議，台灣三十三家黑心油廠商，扣除重複的約有二十七家，政府如果能派人駐在這二十七家即時監控，就能立刻解決問題。
對於外界批評王品退費沒誠意，他說，頂新是加害者，德克士和布列德賠償十倍也應該，但受波及的餐飲業者，若用同樣的標準進行懲罰性賠償，會全部倒光。戴勝益認為，其他餐飲業者是無辜的，錯誤已經發生，冀望政府用正確的方式處理，賠償也應該要合理。
他並指出，先前曾經傳出王品員工要上街抗議，其實上街並不是為了王品，而是想為台灣二十萬家餐飲業者爭取權益。
批政府分批爆問題油 是凌遲業者
戴勝益說，當初大家買油，都是挑知名品牌覺得比較有保障，誰知道也會中標。而政府分批爆問題油廠，對下游業者更是一種無形的「凌遲」，希望政府能趕緊滅火，平息食安問題，讓國際間重新信任台灣。