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頂新黑油 疑含戴奧辛 食藥署已送檢但還未確認

自由時報/ 2014.11.05 00:00
〔自由時報記者林惠琴、湯世名、吳為恭/綜合報導〕外傳頂新飼料油疑染戴奧辛,來源是越戰時期美軍在越南噴灑的世紀之毒「橙劑」,食藥署代理署長姜郁美昨表示,飼料油可能以動物內臟製成,所以這一波問題油品都有加驗戴奧辛,與油源無關。

根據農委會統計,去年越南是國內農產品進口第十一大國,針對戴奧辛疑慮,姜郁美說,未來是否加強控管越南農畜產品,將邀集專家討論。

食藥署表示,先前混有香港進口工業及飼料廢油的強冠、正義問題油品檢出戴奧辛,但沒有超標。頂新油品的檢體已送至專業實驗室檢驗,結果將於兩週後出爐。

橙劑所含的戴奧辛屬於第一類致癌物,為脂溶性物質,主要存於油脂、乳品、蛋類、水產與肉品。

毒油含橙劑的傳言,來自於媒體報導彰化地檢署二度抽驗頂新屏東油廠,是為了確認是否含有橙劑。對此,彰檢昨天表示,第一次抽樣時,油廠的設備未開機,是在油脂凝固的狀態下抽樣,但為加強證據力,才會要求開機二度抽驗,檢方並未要求食藥署檢驗橙劑,對檢驗項目並未設限,由食藥署依食品衛生安全的相關規範進行檢驗。

彰檢檢察長鄭文貴說,大幸福公司設在越南南部的胡志明市,而越戰時美軍橙劑主要用在北越,「從北越買飼料油運到南越,再賣到台灣,雖然不是不可能,但這樣子做,運費划得來嗎?」

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,此次油品事件會有戴奧辛疑慮,除了來自越南以外,更重要的是飼料油可能以動物內臟製成,而戴奧辛容易囤積內臟中,因此風險更大。台大腎臟科主治醫師姜至剛也強調,戴奧辛中的四氯雙苯環戴奧辛是致癌、導致畸胎的因子,恐經由食物鏈進入人體。

小檔案︰橙劑

橙劑(Agent Orange,或稱落葉劑、枯葉劑),可使雙子葉植物樹葉掉落,美軍在越戰時期,於1962年至1971年間用軍機大量噴灑落葉劑在越南土地上,執行廣泛的落葉計畫以對抗在叢林中的越共。

橙劑主要成份是二氯苯氧乙酸,也可能含有雜質四氯雙苯環戴奧辛(TCDD,戴奧辛的一種),會對人體造成致癌、分泌失調、免疫力下降及肝腎受損等傷害。戴奧辛半衰期長達40年,不易代謝,進入食物鏈被動物吃了後會殘留在脂肪。飼料油可能是拿病死豬的內臟提煉,也可能因此殘留戴奧辛。

越戰後,越南出現許多顎裂、智力不足、疝氣和多餘手腳趾等畸形嬰兒以及許多怪病,一般相信這也是落葉劑造成的。(整理:記者林惠琴、黃以敬)

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