戴勝益表示，未來保護消費者權益會是第一要務；他也坦言先前的確有召集萬名員工上街遊行的計畫，目的在於向頂新集團求償、要求政府建完善認證機制，希望藉此舉替所有餐飲業者發聲，而非只是為了王品集團。
另一方面，戴勝益再度為日前王品染上黑心油的相關事件解釋，「9月11日即通報4項問題產品，但衛生單位10月初才公布正義維力清香油也有問題，所以才發現共有9項產品受到影響」，他說，正義維力清香油在台灣已有約40年的歷史，不僅是GMP認證也是A級廠商，價格還貴了10倍，沒想到還是出問題。
他認為，當局起訴黑心業者很好，也肯定政府這次把33家黑心油業者抓起來，但應該要將問題油全部下架，不要查一點才公布一點，更應該要把這些黑心業者判刑300年、500年都不為過。