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新人搞創意 簡煥宗鹽埕競選中心Takao Bar開幕

台灣好新聞/ 2014.11.04 00:00
記者許展溢/高雄報導

美軍駐在高雄的1960年代,鹽埕區獨領風騷,大家熟知最熱鬧的酒吧街曾在這裡寫下風光歲月,儘管之後的鹽埕逐漸趨向沒落,但隨著駁二藝術特區的崛起,又為鹽埕注入新的生命力。市議員候選人簡煥宗為了呼應這樣的歷史演進氛圍,特別將設在鹽埕區的競選中心改裝為「酒吧」主題風格並在今(4)日開張,隨時歡迎市民路過進來坐坐,享受在一個充滿創意的服務處,輕鬆論政。

服務處招牌寫著「簡煥宗鹽埕競選中心Takao Bar」,晚上閃著LED燈,第一次走進去的人,都會驚呼「原來真的是酒吧!」,圓形燈箱、琴鍵吧台以及系列的懷舊老照片,尤其琴鍵吧台在燈光下十分炫麗。很少人知道曾經在民政局擔任過主秘的簡煥宗,卻有調酒的本事,昨晚他特別以甘蔗酒為基酒,調出風味獨特的「煮蜜特調」,做為服務處的迎賓酒。

有酒吧、有調酒,當然少不了調酒師的花式秀。調酒協會的兩位花式調酒高手:陳炫穆、張景閔,其中陳炫穆以獨特的龐德007造型與橋段結合花式調酒演出,張景閔高超的花式特技也令人炫目。變身為吧檯調酒師的簡煥宗表示,這些都是競選團隊的腦力創意,因為鹽埕區過去曾有一段酒吧街的風光歲月,為了向這段歷史致敬,特別將鹽埕競選中心布置成酒吧的風格,也希望在鹽埕區朝文創發展的同時,為優秀的調酒師與專業花式調酒表演開拓出更多的就業機會,讓調酒文化產業在高雄重新出發。簡煥宗說,輕軌即將上線測試,第一階段從前鎮出發跨過愛河進入鹽埕區,屆時輕軌將串聯起流行音樂中心、國際會展中心、愛河、駁二、哈瑪星,相信會帶動鹽埕區的發展。倘若再讓鹽埕區的老舊房子能夠再活起來,用高雄老故事,吸引文創產業進駐,建立高雄獨有的文創品牌,他相信鹽埕成為亞太區域藝文創新基地是指日可待的。

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