台南市衛生局日前稽查劣質油品事件，發現業者北海油脂與協慶企業的油品來源不明，移請檢調偵辦後，台南地檢署在3日表示，業者疑似購買飼料用牛油以及不可食用的動植物混合油，混摻製成豬油產品。
食藥署代理署長姜郁美4日上午表示，地方衛生局已經確認北海販售的6項豬油產品必須展開下架、銷毀作業。她說：『(原音)油脂的名單，在台南市衛生局所查明出來的，有新萬香傳統香豬油、古早味香豬油、北海香豬油、精製油、好油道精製油、白可丁香豬油系列，全部要下架回收銷毀。』
姜郁美說，有使用到問題油品的下游廠商必須在5日下午6時前自主通報品名、規格、批號與數量，並於7日午夜之前完成下架作業。
由於台南市政府衛生局早在10月12日就發現業者疑似有不法行為，並要求工廠暫停作業、封存廠區油品，但是沒有進行預防性下架，招致外界批評，認為台南市府的動作慢半拍。對此，姜郁美表示，衛生人員稽查時，在證據的取得上經常非常困難、難以確認，希望外界諒解。她強調，不管中央或是地方，都是在為民眾的健康把關，只要有確切證據，一定會先做預防性下架，做法都是一致的。