地方內鬼、中央大門神都應嚴查
林淑芬表示，十月九日食藥署發給屏東縣衛生局的電郵顯示，官員已知越南大幸福外銷油品全為飼料用，並在同一天提供海關資料，要求地方政府勾稽比對調查，牛油、椰子油均包含在內，但卻還要假裝無法確認牛油、椰子油是否有問題。林淑芬強調「支持地方內鬼要嚴查，但是中央政府的內鬼和大門神更要嚴查」。
衛福部：訊息不明確 不能強制下架
衛福部次長許銘能解釋，越南官方十月九日僅答覆豬油、魚油有問題，若要求全面下架，對下游的衝擊太大。況且十五日的外電及ＢＢＣ報導顯示，大幸福亦生產食用油，相關訊息仍不夠明確。直到大幸福負責人楊振益向檢方供出牛油、椰子油均為飼料油，衛福部未待越南官方回覆，緊急在廿二日預防性下架頂新牛油產品；越南官方在廿七日答覆後，就強制下架。
查南僑快又急 查頂新竟怕衝擊
立委陳其邁、段宜康出示衛福部十月十日要求頂新封存所有越南油的公文，質疑衛福部查南僑，十月十五日就預防性下架，查頂新卻擔心衝擊下游業者；衛福部不是該以國人健康為首要考量？怎先考量對廠商的衝擊？又不是經濟部。
民進黨立委管碧玲則透露，駐胡志明市辦事處的經濟組長、警政署人員，居然在十五、十六日跑去訪查大幸福油廠，取得越廠負責人呂氏幸「有製造食用油」之說詞，才讓許銘能宣稱「相關訊息仍不夠明確」。
要求公布10月9日、24日兩文件
她指出，越南工商部副部長還在我方催促下，廿三日親赴代表處說明；我方人員才在廿四日向副部長取得一份措詞嚴重報告，但這並不算正式公文。管碧玲質疑，衛福部為何不相信越南政府十月九日的正式來函？寧在有失外交禮儀下跑去查問業者？要求公布十月九日、廿四日這兩份文件，釐清是否有替廠商翻案、拖延之嫌。
衛福部發言人王哲超表示，我方除了參考越南官方說詞，仍須了解大幸福現況，因此才由駐外人員進一步前往調查。越南兩份公文是否公布，會討論是否符合行政程序再決定。