台南地檢署分線追查黑心油商，今（3）天再扯出台南市衛生局僅停工、未下架的爭議，雖然台南市晚間已宣布全面下架北海油脂的問題油品，但下游上百家廠商還待清查。衛福部食品藥物管理署代署署長姜郁美表示，北海的油脂來源很複雜，當時才會請南檢收案去處理，至於相關流向台南衛生局最清楚，會去釐清。
南檢指控，不滿曾2度告知台南市衛生局偵辦進度，要衛生局前往了解，並將相關問題產品下架，但衛生局卻以油品數量、品項還未查清楚，沒有做下架動作。且衛生局一度表示，因北海產品檢驗都過關，若貿然下架政府可能面臨國賠問題。
直到消息今天曝光後，台南市衛生局晚間才宣布北海油脂相關油品全面下架，且正根據南檢提供的名單，追查下游上百家的廠商，多數為小規模通路商。
姜郁美強調，只要是有問題的油品，地方衛生局都會去溝通、了解，她能體諒台南市衛生局最初的考量，因為稽查人員、衛生局行政人員跟檢方的步調不太一致，檢方起訴後可以無罪，但行政執行力不同，有一些必須做的事情，得一氣呵成，證據取得要非常充分「從頭到尾我們的為難就在這裡」。
北海油脂當初也曾被立委爆料，曾賣飼料油給統一集團，但事後檢方證明賣給統一的飼料油的確全用做飼料。姜郁美也說，事後掌握，統一買進的飼料油部分並沒有問題。
黑心油連環爆，何時該預防性下架？原則引發關注，但姜郁美說，相關的原則目前還在進行討論，還沒完成，也沒有具體的結果，因為食藥署所有人力都正投入追查黑心油無暇。