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校園經常使用基因改造食材 楊志翔呼籲關心孩童健康

記者季大仁/新竹報導

台灣跟日韓及歐盟一樣,有「強制標示」加工食品是否為基因改造。大人至少可看背後的成分來選購食材,但在校園裡用餐的孩童,家長只知校園午餐的菜色,卻因無標示而不知是否為基改!而事實上往往因成本考量使用基因改造食材。東區市議員參選人楊志翔表示:如果我們關注孩子們在學校閱讀的書籍以及課業成就,更應該在乎孩子們吃到的食材,還有孩子們的健康。

楊志翔關於食安政見包括加強稽查食品工廠及上游供應商,守護市民的健康。獎勵耕作在地食材。推動校園實施食農教育。拒絕基因改造食品進校園,與在地小農合作,校園午餐儘量挑選新竹在地自然農法食材。農民及學童共好,守護新竹市僅存的良田。

曾舉辦糧食安全講座的楊志翔說,我們對餐桌的上游陌生,基改黃豆將細菌中的抗除草劑基因轉殖到黃豆裡面,基改黃豆就有了抗除草劑的耐受性,即可大規模噴灑農藥,使得產量提升。高風險族群是攝取黃豆製品較多的素食者以及兒童(容易過敏)。

楊志翔說,台灣黃豆自給率極低,當年為入WTO大開農業大門讓美國得以大量傾銷黃豆,每年台灣從美國及中南美洲進口230萬公噸的黃豆,九成是基因改造(在國外是用來榨油以及餵食豬雞),且有農藥殘留:「嘉磷賽」(美國上限為40ppm/巴西及阿根廷則是20ppm),食用將造成我們肝臟解毒功能下降。而基因改造食品在動物實驗上造成許多病變(不孕以及生長遲緩),國際上是有疑慮與極大風險的。

事實上美國是禁止基改小麥的,因為那是他們的主食,但合法通過黃豆基改就是因為可以大量傾銷到世界各地。楊志翔希望孩子跟家長有權知道他們吃到的是甚麼,而政府有責供應非基改的午餐給學童食用,守護下一代的健康,校園午餐非基改。

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