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看見台灣 鹿港時光小旅行

中央商情網/ 2014.11.02 00:00
(中央社記者蔡和穎彰化2014年11月2日電)歷史悠久的鹿港,時時刻刻等待每個旅人挖掘旅行的新意。鹿港民俗文物館、國定一級古蹟龍山寺、阿捨茶樓的麵茶剉冰、福興穀倉,不管是初訪二訪,從心靈到舌尖,總有新收穫。

台灣知名的不只有台北101和夜市美食,中台灣也可以成為觀光亮點,交通部觀光局和看見台灣基金會共同推動中區國際光點計畫,繼第1、2年深耕台中、嘉義,第3年來到彰化縣鹿港。

鹿港位於彰化平原西北端,從17世紀起,大陸泉州、漳州移民大量遷徙來台,聚居鹿港,成為台灣第二大城,有「一府、二鹿、三艋舺」之稱,從1684年到1842年是鹿港的全盛時期。

看見台灣基金會10月30日在鹿港福興鄉百年穀倉舉辦「看見彰化X時光饗宴」,在昭和10年(1935年)建造的福興穀倉,解構鹿港文化符碼,設計出「時光饗宴」,在現代電音混搭南管的樂聲中,說書人一道道介紹傳統手路菜「味勝易牙五柳魚」、「蝦抱紅粉彩湖春」,從舌尖上品嚐鹿港的「時光滋味」。

從美食回溯鹿港歷史,一定要到全台保留閩南式建築最完整的鹿港老街,嚐一嚐阿舍茶樓的麵茶剉冰和杏仁茶。

阿舍茶樓老闆施泰州的父親施教鏞是民俗技藝捏麵人達人,家族世代從事民間傳統工藝,從繁複的三國人物到最新的海綿寶寶都捏得唯妙唯肖。

施泰州承襲家族事業,卻更想開創新意,將小時候家中常見的炒麵茶加以變化,開設阿舍茶樓,除了傳統麵茶、杏仁茶,更受歡迎的是麵茶挫冰、麵茶冰沙,茶樓布置許多復古文物,也提供傳統服飾穿戴,讓民眾化身皇族、格格在古色古香的茶樓喝創新麵茶。

鹿港民俗文物館分為民國2年興建的仿文藝復興巴洛克式洋樓,和閩南式古風樓,原為鹿港辜家紅頂商人辜顯榮所有,保存良好,文物館收藏辜家及民間人士捐贈的清末民初文物,復古精緻的圓框眼鏡、當時罕見的舶來品法式鑄鐵大床、洋式衣帽傘架,以及「七巧板放大版」七巧桌等,有如走進時光屋,頗具趣味。

建於明末清初的鹿港龍山寺,是全台5座龍山寺中,唯一認證為一級國定古蹟的一座,拜的是觀音菩薩,過去曾是泉州人社交的重要場所,至今保留清道光、咸豐年間重修時的舊貌。

進入龍山寺五門殿後的戲台,最具傳統藝術價值。頂棚的八卦藻井,是道光11年(1831年)重修時興建,旅人不妨隨性坐下來歇歇腳,抬起頭來品望歲月痕跡,揣摩當時上演子弟戲的熱鬧時光。

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