檢調與衛生單位同步稽查頂新劣油案，日前卻發生屏東縣衛生局將內部文件「誤傳」給頂新的事件，引來外界疑質，認為屏東縣府是頂新的「門神」、是在包庇廠商，衛福部長蔣丙煌也說，屏東縣府外洩公文，是「非常嚴重的行政疏失」。
民進黨立委連日來也緊咬衛福部不放，相繼出示相關文件，反擊衛福部才是頂新的門神。立委段宜康上午召開記者會指出，衛福部早在10月9日就接獲越南官方的電報，證實頂新從越南大幸福公司進口的油，都是飼料油。但卻等到22日才預防性下架，害民眾多吃10多天的劣油。
對此，衛福部食藥署代理署長姜郁美回應表示，因為稽查強冠豬油事件，發現國內豬油可能有問題，因此要求外館協助調查國外的豬油供應商。10月9日越南代表處發回電報，當中只有回覆豬油與魚油是飼料用，當時食藥署並不知道牛油與椰子油也是飼料級。姜郁美說：『(原音)因為我們問的是豬油，所以他回覆的是豬油。該公司主要生產原料為魚油、豬油等動物油脂，那油類產品主要做為飼料用，所以他整個回覆我們的是豬油、魚油。』
姜郁美說，食藥署接獲訊息後，隔天前往頂新查廠時，就把現場所有原料、成品都封存，也禁止生產販售。至於為何沒有先把牛油、椰子油也預防性下架？她表示，因為這些油品是以食品名義報驗，食藥署必須先取得當地政府的證明才能確認真相，絕對沒有延遲，也沒有包庇廠商。