記者根亞平／桃園報導
永平工商餐飲科同學參加「2014國際美食養生創意烹調觀摩大賽」，包括台灣、中國、韓國、泰國等國家選手參賽，餐飲科黃勝浩、黃政耀、徐婕寧以「紫心甜園，異國雞肉小點」奪得銀牌；葉紹辰、葉瀚文、邱子豪以「樂活蔬菜堡及雞魚咖哩飯」獲得銅牌，由於比賽第一名從缺，兩組同學在該屆賽事的積分領先其他隊伍。
帶隊的指導師傅黃義隆具有參加國際賽的經驗，在指導學生平日的練習中，都嚴格要求學生必須專注及細心的完成作品，他說，學生此次競賽中奪得獎項，具備多種豐富主題作品，是奪獎的關鍵。
此次比賽記分採用國際賽的方式採積分制，分為理論(佔25%)與實務(佔75%)兩項比賽，積分結果金牌從缺，由永平隊銀牌掛帥。
競賽過程中，除重視熟練的技巧外，最重的是配色及創意，每一參賽隊伍均須完成理論及實務兩項比賽。
理論原理包含食物學原理、餐飲概論、菜單設計及營養學四科，共40題；實務技術比賽的所有食材、調味品由大會提供，餐具餐盤由參賽選手自行攜帶，不得攜帶特殊調味料等任何物品、模具與器具，學生必須在1.5小時內完成不限主題作品，包含一冷葷、一蔬食熱菜共兩道料理。
本次比賽時間每場次為1.5小時，比賽主題不設限，依大會提供的食材製備美食養生料理，內容包含一冷葷、一蔬食熱菜共兩道料理。