圖片來自: blogs.kqed.org
萬聖節正好又禮拜五,你有精彩的安排呢~還是像小狄一樣基本就默默吃點心渡過今天(笑) 其實料理也可以走萬聖節風,今天就看到有網友用簡單的食物簡單的調理法做出了「萬聖節料理」。想要讓餐桌上多一點鬧鬼的FU?來看看這道萬聖節料理吧~
萬聖節料理需要的東西都不難找
▼墨西哥玉米薄餅(Corn tortillas,個人覺得可以用馬鈴薯代替)、酪梨、香菜、檸檬與番茄
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▼首先把墨西哥餅皮切成你所想要的鬼怪、墓碑、老樹的形狀
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▼下鍋去炸
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▼之後撈起來,放在紙巾上讓他吸油
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▼另一邊呢~來做酪梨醬(guacamole)。首先切開酪梨,不要籽,用湯匙把酪梨肉去皮挖進鍋子裡繳一繳
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▼之後加入番茄(食譜沒有說得很仔細,但看圖大概是切塊丟進去)、香菜、檸檬汁、鹽,攪勻以後平鋪開在平底容器中
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