樹森公司自去年6月起向詮亞公購入染黑心牛油的問題「粉末牛油」，製成「平價標準牛排」流入台中市，有146家包括餐飲業、販售業等與樹森公司有交易往來。
台中市衛生局今天表示，清查後，其中74家有購入染黑心牛油的「平價標準牛排」，衛生局人員到場稽查時，都已下架；另有12家已歇業、10家未營業，其餘並沒有購買到問題產品。
衛生局主任秘書張瑞麟表示，中市下游業者封存或退貨問題牛排共有974公斤，業者必須持退貨證明或銷毀證明向衛生局回報，才能結案。
媒體詢問74家業者共購入染黑心牛油的「平價標準牛排」總數量，張瑞麟說，不少業者的進貨單並沒有留存，所以難以核算出正確的總量。