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老四川「醬料加錢」 第2份得多收10元

TVBS/ 2014.10.29 00:00
許多民眾愛吃麻辣鍋,尤其現在天氣逐漸轉涼,更是吃麻辣鍋的季節,而大家吃麻辣鍋都很習慣,沾醬料或是搭配蔥花,多數的店家都是讓民眾無限量的自由加,不過卻也有店家採取不同的作法,知名的老四川麻辣鍋民眾索取第二份醬料時,被告知得多收10元,業者說,他們的醬料是特製的,沾醬成本高,為了怕浪費才會酌收費用,另外太和殿的蔥花也不是附贈,一份要60元。 知名連鎖麻辣鍋店老四川,想吃甚麼菜一份份單點,但菜單上仔細一看,竟然連水都要收10元。 店員:「就是有那種瓶裝小罐的,是10元。」 原來業者提供飲用水免費,但是如果另外點礦泉水,350CC一罐要收10元,自製的沾醬也只提供一人一份,要拿第二盤就要再付10元。 民眾vs.店員:「所以我等一下要加醬的話,要再加10元。」 業者標榜是特製沾醬,風味醬以香菜青椒花生粉調製,芝麻醬以腐乳香油特調,沾醬成本高,怕浪費,所以加點才要多收費,單點類的麻辣鍋店飲料醬料都要額外收費,另一家太和殿也是類似情況。 民眾vs.店員:「你們有水嗎?水在冰箱裏面,飲料的話,飲料的部分都是要付費的,水和飲料都是要錢,嗯!」 空紙杯就擺在桌上白開水也不提供,冰箱裡的飲料礦泉水一罐30元,其他飲料不論茶還是汽水,通通要加收50元,招牌醬料蒜花想吃要收費,一盤就要60元。 民眾vs.店員:「蒜花是甚麼時候要用,是當佐料吃的沾醬,然後要另外加60元?對,這是比較原味的吃法,因為你加其他的,會把我們麻辣鍋本身的香味蓋掉。」 儘管業者都是先說明,飲料醬料要另外單點,但是一般火鍋店都會提供的這些免費用餐基本配料,高價火鍋店多收費,也讓消費者買單時感受不佳。

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