染黑油牛排 台中追出35家業者

樹森公司向詮亞公司購入使用到頂新牛油的「粉末牛油」製成「平價標準牛排」，流入台中市餐廳等業者。台中市衛生局今天表示，追查台中市樹森公司下游146家業者，截至今天中午完成稽查餐飲業、販售業等83家業者。

台中市衛生局指出，追查統計有35家確實購買「平價標準牛排」，其餘則是與樹森公司有交易往來，但未購買到問題產品。

台中市衛生局表示，今天稽查「三木一品牛排--復興店」，於民國103年購入樹森公司的「平價標準牛排」8.43公斤，製成「無骨牛小排」，於10月24日接獲樹森通知即下架，並將剩餘3.9公斤全數退回。

「阿Q茶舍--大墩店」在去年6月24日起向樹森進貨「平價標準牛排」840公斤，製成「日式便當牛排定食」，昨天退回4.26公斤，已無庫存。

「羅勒小番茄義式創意廚房」自102年6月21日至今進貨324公斤，製成「牛小排炒飯」、「咖哩牛小排石鍋飯」兩項產品，已將剩餘11.16公斤退回。

「艾可先生--一中店」在今年購入12.23公斤，用於開發餐點及員工中秋烤肉用，未使用的9.6公斤已完成退貨。

「雅風筑雲」在今年進貨27公斤，供店內鍋類餐點的肉片使用，目前已退回10.95公斤。

「炭火燒肉工坊」在今年購入5.78公斤製成沙朗牛排，已將剩餘肉品1.45公斤全數退回。