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哥大:黃酮醇類可減緩記憶退化

中央社/ 2014.10.29 00:00
(中央社記者黃兆平紐約29日專電)哥倫比亞大學最新科學發現,巧克力主要成份可可粉裡含黃酮醇類(flavonols),可以大大減緩年老記憶退化現象。

研究人員將37名年紀位於50到69歲的健康中老年人,區分2組,在3個月內進行研究,受測者開始飲用內含黃酮醇類飲料前後,曾進行記憶測試。

研究期時間,一半的人,每天飲用2次含可可黃酮醇類450毫克的飲料(共900毫克);另一半人每天只喝10毫克含可可黃酮醇類飲料。

「時代雜誌」報導,這項研究計畫由哥大醫學中心陶巴研究機構(Taub Institute)專研阿茲海默症的教授史莫爾(Scott Small)領軍,還有布瑞克曼(Adam Brickman)及史隆(Richard Sloan)。

研究發現,食用高劑量黃酮醇類大大提升了記憶表現,「60歲的人改善的記憶效果,有如30歲成年人一般」。

科學家也透過腦部功能性磁振造影,測量其海馬體重要部分齒狀迴(dentate gyrus)血量。齒狀迴主要負責記憶,記憶表現也常隨年齡成長而下滑。

研究團隊相信,飲用高劑量黃酮醇類的受測者,不僅記憶表現大有改善,流入齒狀迴的血量也增加。

史莫爾認為,「這種飲食可以扭轉潛在性衰老過程的證明」。

哈佛大學醫學院曼松(JoAnn Manson)也說,「可可裡的黃酮醇類對預防心臟病、中風和其它心血管疾病,所能發揮的潛在作用是很有希望且令人興奮」。1031030

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