貼近年輕族群 首家麗緻「天香樓mini」開幕

格、自助的取餐流程，符合年輕人與上班族的需求，即使一、兩個人也能自在用道地江浙菜。

亞緻餐飲總經理徐麗萍表示，因應年輕化、個人化的餐飲趨勢，亞緻推出杭州菜創新體驗-天香樓mini，希望讓年輕朋友、忙碌的上班族，可以輕鬆愉快、簡單快速的環境下，也能品嘗道地的杭州美食。亞緻餐飲目前有麗緻坊、麗緻巴賽麗、麗緻天香樓共三個餐飲品牌系列，在微風高松開展的天香樓mini後，達10間分店，在穩定來客及持續展店下，今年亞緻餐飲業績已較去年成長超過三成！

今日開幕請來網路超高人氣五歲雙胞胎姊妹軒軒及釩釩擔任小小嘉賓，除了帶來超萌的天香樓mini影片，更與主廚及廚師們大跳mini舞，展現年輕與活力。為慶祝開幕，即日起至11月15日，來店單筆消費超過500元，即可品嘗天香樓招牌甜點「酒釀甜湯圓」。

「天香樓mini」菜色選自天香樓六分之一的經典料理，平金每人消費約在300元左右，即可品嘗正統道地的杭州料理。如冷碟小菜就能品嘗作法繁複的「杭州燻魚」、「杭州醬鴨」、「糖心薰蛋」等小份量精緻美味；主食方面則有精緻麵點、主廚推薦及蘇杭點心三大類，除了杭州道地風味的「寧式片兒川」、「鮮蝦爆鱔麵」外，主廚融合杭式麵點與台灣口味的「XO醬牛肉拌麵」及「紅燒獅子頭」等；還有天香樓的招牌料理「杭州東坡肉」、有三種蘇杭點心的「天香圓籠」，都是延續天香樓細膩風味的佳餚。