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白藜蘆醇抗老!美白保濕3強效

華人健康網/記者洪毓琪/台北報導 2014.10.29 00:00

紅酒中所含有的多酚抗氧化物「白藜蘆醇」不僅有助於防止心血管疾病發生,營養學教授表示,適度食用含有「白藜蘆醇」的食物,更有防止肌膚老化、抗發炎、減少黑色素生成的效果,對於愛美女性來說,更是日常不可缺少的重要營養素。

紅酒中所含有的多酚抗氧化物「白藜蘆醇」不僅有助於防止心血管疾病發生,更有防止肌膚老化的效果。

究竟白藜蘆醇是什麼,為什麼有這麼神奇的美膚效果呢?中國醫藥大學營養學系教授楊新玲表示,白藜蘆醇是一種非黃酮多酚類化合物,存在於特定天然植物中,在植物生長過程中受到環境壓力、真菌和細菌感染時,就會產生抗毒素來對抗外界的侵襲,進而促使白藜蘆醇合成酶活化,增加白藜蘆醇的產生,所以,白藜蘆醇可視為天然的植物抗毒素(Phytoalexin)。

清除自由基!白藜蘆醇抗氧化勝維生素E

作用於人體身上,白藜蘆醇則具有抗氧化與清除自由基的作用,比著名的抗氧化劑維生素E還強,是天然飲食中的強力抗氧化物。白藜蘆醇是除掉自由基最好的清除劑,它能清除超氧自由基、過氧化氫和羥自由基等捕捉自由基,保護並避免細胞膜脂質的過氧化傷害。

此外,白藜蘆醇還能增加人體內超氧歧化酶、過氧化氫酶、麩胱甘肽還原酶、麩胱甘肽過氧化酶等抗氧化酵素的活性,有助延緩老化發生,使身體器官維持健康的最佳狀態。

白藜蘆醇能抑制酪胺酸酶的活性,減少黑色素的形成,達到美白、淡斑等美膚作用。

養顏美容!白藜蘆醇美白保濕一把罩

除了抗氧化、清除人體內自由基的效果外,白藜蘆醇更具有良好的保濕特性及抗發炎作用,可延緩肌膚細胞衰老的過程;並抑制酪胺酸酶的活性,減少黑色素的形成,達到美白、淡斑、保濕等護膚作用。

作用1/保濕

白藜蘆醇能抑制細胞水份的穿透,減少肌膚水分的流失;且吸水能力一流,有助肌膚維持水潤澎盈的狀態。

作用2/美白

另外,白藜蘆醇更有助於抑制「酪胺酸酶」(酪胺酸酶活性越高,黑色素越容易形成)的活性,減少人體因紫外線、光過敏、感光食物等因素,形成大量黑色素,出現斑點、膚色變黑等狀況,達到美白、淡斑的效果。

作用3/抗發炎

白藜蘆醇有抗發炎反應的效果,能夠抑制人體發炎反應的重要介質COX-2(還氧化酶)活性,減少病毒、細菌、紫外線等因子,誘發COX-2的活性的機會,改善皮膚紅腫、熱痛等發炎、敏感反應。

除了紅酒、葡萄外,大人小孩愛吃的花生中也含有白離蘆醇的成分。

抗老這樣吃!紅酒、花生補白藜蘆醇

白藜蘆醇對人體肌膚、健康好處多多,但想要補充白藜蘆醇一般人又該怎麼做呢?楊新玲教授表示,其實許多常見的蔬果、食材,舉凡:草莓、葡萄、紅酒、白酒,甚至連大人小孩愛吃的花生中,都含有白離蘆醇的成分。

而其中又以紅酒的含量最高,且依據釀造品種不同,每1C.C約有1.5-7.8微克的白藜蘆醇,可說是補充白藜蘆醇最快速的方式之一。不過,楊新玲教授也提醒,雖然紅酒的白藜蘆醇含量相當高,但以營養學來說,飲酒過量對人體健康有一定的危害。若真想透過飲用紅酒的方式來攝取白藜蘆醇,建議每日飲用以30C.C為限較適宜。

【華人健康網】提醒您,飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,喝酒不開車、開車不喝酒。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/248/21433

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