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華泰:未進貨樹森平價牛排

中央商情網/ 2014.10.28 00:00
(中央社記者蔡和穎台北2014年10月28日電)華泰大飯店集團強調,華泰未進貨樹森的平價牛排,使用的是高價原肉,24日獲報樹森肉品有疑慮後,已將樹森肉品全數退貨。

台北市衛生局今天表示,樹森公司「平價標準牛排」間接使用頂新問題牛油,衛生局公布的名單中,包括圓山飯店內的松鶴廳和圓山聯誼會餐廳、華漾大飯店美麗華店、華泰王子大飯店。

華泰表示,24日接到樹森公司通知部分肉品可能有疑慮後,當下華漾、華泰王子大飯店及中餐廳HOJA有進貨的肩胛肉原肉全數退貨,並馬上主動通報衛生局。

華泰強調,華泰未進樹森的平價標準牛排,向樹森進的肩胛肉是高價原肉肉品,不是組合肉,使用於客製化套餐,一般菜色並未使用。

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