觀光處副處長林秀梅致詞時表示，為提升縣內民宿產業服務水準，未來3年將與民宿協會合作，分別從美食、服務、資訊、行銷及品牌等角度，辦理相關課程。當日課程共吸引金臺灣山莊、星月谷民宿、鹿鼎莊等業者報名參加。
講習課程除由觀光處及社會處派員講解民宿應注意之法令以外，主辦單位特別邀請南投縣烹飪公會范光竹老師講授美食課程，並帶領學員實作，教授業者如何利用在地食材，展現特色美食。
活動尾聲，南投縣民宿協會彭成裕理事長、國立暨南大學曾喜鵬老師，與民宿業者以工作坊的方式，共同討論民宿的未來發展，獲得熱烈迴響。
講習會將於明(29)日於集集鎮農會舉辦最後一梯次，有意參加者，請聯繫南投縣民宿協會粘專任秘書 (049-2911899或0988-696924) 報名。