樹森公司用到頂新問題牛油製作平價牛排，波及台北市122家下游，台北市衛生局今（28）天下午公布清查名單，其中30家有商業登記業者，包括圓山大飯店松鶴廳、白甘蔗、出一張嘴、九斤二、角頭、米歇蘭創意牛排、天鼎鍋の殿等；其餘92家則為流動或夜市攤商未公布名單，衛生局已要求今天午夜前全部下架。
台北市衛生局是在昨天接獲樹森公司自主通報，有購入詮亞的「粉末牛油粉」加工製作「平價標準牛排」，並透過全台8個經銷處販售給全台的燒肉店、牛排館等573家，間接使用到頂新自越南進口的問題牛油。
台北市衛生局局長林奇宏表示，出問題的「平價標準牛排」，根據台北市衛生局從樹森公司電腦取得的原始資料，樹森自今年5月1日即開始使用，共生產930噸產品，其中122家下游業者在台北市，衛生局已限令在今天午夜前完成下架，以把對民眾食品安全的衝擊降到最低，明天零時後，業者若再繼續販賣，依法可開罰最高300萬。
林奇宏指出，122家下游業者當中，有商業登記者僅30家，消費者可持今年5月1日到10月25日間開立的發票、簽單或其他足以佐證交易行為的事證，到商家進行退費；其餘92家則多為流動或夜市攤商，是否要公布名單，必須與衛福部再協商。