回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 台大 胡大剛 中國新歌聲

平價牛排染劣油!數百家燒肉、牛排館中鏢

優活健康資訊網/uho新聞部 2014.10.28 00:00

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)持續追查頂新劣質牛油,臺北市衛生局接獲臺中市衛生局通知,樹森公司自主通報購入雲林縣詮亞使用的頂新劣牛油「粉末牛油粉」加工牛排,製作成「平價標準牛排」,用途讓牛排重組肉的口感、風味都能擁有牛肉特殊風味,並透過經銷商販售給全省的燒肉店、牛排館等573家,衛生局已要求樹森公司全面下架涉案產品,通知各縣市衛生局進行下架確認及受理下游廠自主通報。

樹森公司承諾即日起透過8個經銷處辦理退費,並對於103年5月1日起,曾食用「平價標準牛排」之消費者,經店家確認為樹森公司供應者,願意研擬相關賠償方案。

全面下架 停止販售

衛生局說明,樹森公司自102年6月21日起向雲林縣詮亞購買「粉末牛油粉」製成「平價標準牛排」共93萬9,813.8公斤,已售出83萬4,182.7公斤,庫存成品及半成品10萬5,631.1公斤,已由臺中市衛生局責付工廠保管,全面停止販售。

經衛生局調查「平價標準牛排」是調理塑形成重組肉,添加「粉末牛油粉」,為增加產品口感、風味都能擁有牛肉的特殊風味,產品外包裝有標示「調理塑形組成」,標籤紙詳如附件二,並透過全省8個經銷處販售至燒肉店、牛排館等573家。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

社群留言