（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）持續追查頂新劣質牛油，臺北市衛生局接獲臺中市衛生局通知，樹森公司自主通報購入雲林縣詮亞使用的頂新劣牛油「粉末牛油粉」加工牛排，製作成「平價標準牛排」，用途讓牛排重組肉的口感、風味都能擁有牛肉特殊風味，並透過經銷商販售給全省的燒肉店、牛排館等573家，衛生局已要求樹森公司全面下架涉案產品，通知各縣市衛生局進行下架確認及受理下游廠自主通報。
樹森公司承諾即日起透過8個經銷處辦理退費，並對於103年5月1日起，曾食用「平價標準牛排」之消費者，經店家確認為樹森公司供應者，願意研擬相關賠償方案。
全面下架 停止販售
衛生局說明，樹森公司自102年6月21日起向雲林縣詮亞購買「粉末牛油粉」製成「平價標準牛排」共93萬9,813.8公斤，已售出83萬4,182.7公斤，庫存成品及半成品10萬5,631.1公斤，已由臺中市衛生局責付工廠保管，全面停止販售。
經衛生局調查「平價標準牛排」是調理塑形成重組肉，添加「粉末牛油粉」，為增加產品口感、風味都能擁有牛肉的特殊風味，產品外包裝有標示「調理塑形組成」，標籤紙詳如附件二，並透過全省8個經銷處販售至燒肉店、牛排館等573家。