賣過期肉?全聯︰員工挾怨報復

林敏雄並強調：「如果決策做出違背良心，我就退出流通業、超市經營。」

指爆料人不滿升遷

根據全聯內部初步調查，全聯生鮮肉品只有破包及血水才需重新整理包裝，張女指控的照片包裝完整、無血水，何需重包？且張女提供的照片肉品在九月一日才到期，有何理由八月三十一日就更改標籤。巧合的是，八月三十一日是張女在生鮮部的最後工作日，九月一日被調到收銀、九月五日就自動離職。

林敏雄說，二十四日發生該爆料後，總公司立即組成調查小組，個別約談十多位員工，皆無張姓離職員工所爆料的情事。他說，全聯在全台有七百多家分店，真有做壞事，不可能把一萬三千名員工的嘴都堵住，要保密難度非常高，外界要調查這是個案或通案也不難，多走兩家店，就知道「這是通案或員工挾怨報復」。

林敏雄表示，全聯打從五、六年前從乾貨跨入生鮮市場，他就怕過度檢討店舖的生鮮報廢率，店舖會不敢進貨，造成店舖缺貨，消費者買不到東西，至今，一級主管會議從未檢討各店生鮮報廢率。全聯每年生鮮營業額達一百五十億元，每年報廢的金額達三億元。

林敏雄︰決策如違良心就退出

「企業誠信是第二個生命！」林敏雄表示：「如果決策做出違背良心，我就退出流通業、超市經營。」但他也無奈地說，全聯每天賣那麼多東西出去，若有人要「相害」很容易。

林敏雄強調，若有任何人指示竄改有效期限者，一律開除，內部並已訂定檢舉獎金，若員工發現有任何違規情事，並經調查確有其事，將會頒給十萬元檢舉獎金，董事長並將親自保障該名員工工作權。