有中醫概念的石宇斌堅持要喝就要喝到最安全的鮮乳，當下一口氣養了300多隻乳牛，給產後的母牛喝咖啡，有體況時餵中藥…，另類的飼養秘法，「禾香」的鮮奶在市場異軍突起。
石宇斌給剛生產完的乳牛喝咖啡。石宇斌解釋，產後的母牛容易出現低血鈣，餵牠們咖啡，就是防止體內鈣質的流失。另一種作用是增加牛胃腸的蠕動。
43歲的石宇斌在台南經營「禾香」牧場。他的乳牛長年吃進口有機草、微礦活菌，苜蓿草、百慕達草或本土青割（青貯）玉米…，所以每隻乳牛頭好壯壯，精神飽滿。
在什麼概念下開發有機、安全鮮奶食品市場，石宇斌強調它來自於像宇宙間「善種子」的循環。
有機無毒的產品有人做，但少有人知道去買，有善心流轉，起初會有營運上的困難，甚至不會賺錢；長年下來，讓人吃出安心、吃出健康，口耳相傳，就像是一粒「善種子」的循環，日後的安全品市場會越做越大，吃出健康。
牧場平均一天可以擠三噸鮮乳，石宇斌說自己經營鮮乳網購宅配，光是鮮奶這區塊的業績幾乎每天完銷，部份再售給簽約的有機店。
負責店裡生意的李丞桂說，這陣子部份消費者聞「乳」色變，倒是佳里區佳西路門市生意相當熱絡，除賣自有品牌的禾香鮮乳和手工優酪深受喜愛，還有鮮奶饅頭、有機芝麻包、蕃薯包…等，銷路更是一路長紅。