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黑心油風暴 師盼科學優化生活

(中央社記者許秩維台北2014年10月26日電)拜耳公司今天舉行達人論壇,曾獲科學競賽冠軍的小六生孫鈺翔關注黑心油,科教老師梅期光說,科學應該要讓生活優質化,而非用來欺騙民眾。

台灣拜耳公司今天在華山文創園區舉行「謬思妙思‧拜耳科學日」園遊會,現場將拜耳科學競賽歷年活動規劃成科學攤位,讓民眾體驗科學樂趣,同時也邀拜耳歷年科學競賽的冠軍,與台灣科學教育館長朱楠賢、科教老師梅期光舉行達人論壇。

獲得2013拜耳永續創意科學王的小六學生孫鈺翔也於現場提問,「課本比較重要? 還是實驗比較重要?」

科教館長朱楠賢表示,課本講的是原理,實驗則是做中學,能加深研究興趣,因此課本和實驗應該相輔相成,不能光背課本卻不動手做,而偏鄉學生常因缺乏實驗器材,只能光看課本,因此參加科學競賽或科展時,難免會比都市學生吃虧。

近期頂新劣油風波引起社會關注,孫鈺翔也表示,在碘酒裡面加檸檬水,碘酒就能變成透明,若廠商在回收油或飼料油加了點東西,讓油變成透明乾淨,是否也算是一種科學?

科教老師梅期光表示,黑心油確實是應用科學原理,但學習科學應該是為了改善人類生活,而非用來做危害人類的事,科學應該是要讓生活優質化,不該用來欺騙民眾,因此必須教導孩子正確的科學知識和信念,不以取得利益為考量,才能讓人類生活變得更好。

台灣拜耳材料科技股份有限公司總經理李銘城表示, 好奇和熱情能讓不可能變成可能,透過觀察、思考,最後做出方案,才有現在的科學成就,因此拜耳在全球推廣科教40年,就是希望科教向下扎根、普及化,啟發孩子對科學的興趣,讓未來生活更美好。

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