蔣丙煌表示，政府設置食品安全辦公室，整合政府部門資源，加強橫向聯繫，並成立追蹤管理系統。蔣丙煌強調，這次出問題的只是少部份食品廠，大部份廠商都是有良心的。
蔣丙煌指出，目前有關單位對所有進口油品都要求登錄，建立第三方認證制度；地方政府衛生機關，也會定期抽查各地夜市和小吃攤，在接連發生食安事件後，未來會要求地方加強清查力度。
蔣丙煌也指出，未來台灣將與香港政府密切合作，建立順暢溝通管道，維護台港人民的食品安全。
行政院表示，台港關係密切，商業及人員往來頻仍，希望藉由媒體說明政府維護食安的作為和決心，以重拾香港民眾對台灣食品的信心，重建美食王國美譽。