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辨食安 南部毒物快篩中心掛牌

中央商情網/ 2014.10.23 00:00
(中央社記者程啟峰高雄2014年10月23日電)鑑於食安問題層出不窮,高雄醫學大學環境醫學研究中心與中山大學合作成立南部毒物快篩中心,今天掛牌上路。

該中心位在高醫大,擁有國際標準級毒理學實驗室,除可量測人體內的環境毒物暴露濃度,還結合中山大學建置環境毒物平台,可檢測環境污染物、農藥、環境荷爾蒙、重金屬、藥物等有害物質,並分析毒物對人體的影響程度。

高醫大環境醫學研究中心主任吳明蒼表示,該實驗室除獲得教育部補助,高醫董事會還加碼新台幣2500萬元,讓實驗室建置更完備,設備已於去年12月通過衛福部食藥署認證。

他又說,認證項目包括食品中三聚氰胺、盛裝飲用水的重金屬砷、鉛、鎘、鋅、銅、汞等,日後也將對食品塑化劑提出認證。

他指出,中心將站在第一線為消費者食品安全把關。

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